Быстрый и вкусный ужин — 10 идей, что приготовить из грудки

Белок грудки курицы — идеальный продукт для приготовления легкого, питательного и быстрого ужина. Он содержит мало жиров, богат белком и отлично сочетается с различными продуктами. Если у вас осталась грудка курицы после обеда, не торопитесь выбрасывать ее. Вместо этого, давайте приготовим что-то особенное и вкусное для ужина с использованием этого универсального продукта.

Грудка курицы может быть использована для приготовления множества блюд — от салатов и супов до жареной и запеченой курицы. Вы можете добавить немного специй и приправ, чтобы создать новые ароматы и вкусы. Кроме того, это отличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой, так как грудка курицы является диетическим и низкокалорийным продуктом.

Один из самых простых и быстрых способов приготовить грудку курицы — запечь ее в духовке. Для этого достаточно нарезать грудку курицы на порционные кусочки, добавить специи и запекать в духовке до золотистого цвета. Вы получите сочное, нежное и ароматное мясо, которое подойдет к любому гарниру или салату.

Идеи для быстрого ужина с использованием грудки

Вот несколько идей, как быстро и вкусно приготовить ужин на основе грудки.

БлюдоОписание
Запеченная грудка с овощамиНарежьте грудку и овощи, поместите их в противень, сбрызните оливковым маслом и поставьте запекаться в духовку. Подавайте с гарниром из картофеля или риса.
Куриные шашлыкиНанизывайте кусочки грудки на шпажки, смажьте соусом и жарьте на гриле или сковороде до готовности. Подавайте с овощным салатом и соусом, например, тзатзики.
Тайская курица с кунжутомОбжарьте нарезанную грудку в соевом соусе с добавлением чеснока, имбиря и кунжута. Подавайте с рисом и свежими овощами.
Куриная паста с овощамиСварите пасту, обжарьте нарезанную грудку с овощами (например, луком, перцем и грибами), добавьте соевый соус и смешайте с пастой. Подавайте с тертым сыром.
Куриный салат с авокадоНарежьте отварную грудку и свежие овощи, добавьте нарезанный авокадо, листья салата и заправьте лимонным соусом. Подавайте с тостами.

Это всего лишь несколько идей, как приготовить вкусный ужин на основе грудки курицы. Варьируйте ингредиенты, экспериментируйте с приправами и создавайте свои авторские рецепты, чтобы каждый ужин был уникальным и насыщенным!

Грудка в соусе терияки с овощами

Чтобы приготовить грудку в соусе терияки с овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 куриных грудки;
  • 1/4 стакана соуса терияки;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 красный перец;
  • 1 зеленый перец;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Грудку нарежьте кубиками и посолите ее.
  2. Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой сковороде.
  3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте грудку в сковороду и жарьте до готовности, периодически помешивая.
  5. Добавьте соус терияки в сковороду и перемешайте.
  6. Добавьте нарезанную морковь, красный и зеленый перец.
  7. Продолжайте жарить овощи вместе с грудкой в течение 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
  8. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
  9. Подавайте грудку в соусе терияки с овощами горячей, украсив зеленью.

Готовое блюдо можно подавать с гарниром из риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Жареная грудка с греческим салатом

Для приготовления жареной грудки с греческим салатом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 куриных грудки;
  • 1 огурец;
  • 2 помидора;
  • 1 красный лук;
  • 100 гр фета сыра;
  • сок 1 лимона;
  • оливковое масло;
  • соль, перец, сушеный орегано — по вкусу.

Грудку нарежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте грудку с двух сторон до золотистой корочки.

В то же время нарежьте огурец, помидоры и красный лук мелкими кубиками. Сыр фета также нарежьте кубиками. Смешайте все овощи и сыр в миске.

Для заправки смешайте сок лимона, оливковое масло, соль, перец и орегано. Заправьте салат этой смесью и оставьте на несколько минут, чтобы овощи настоялись.

Подайте жареную грудку на тарелку и рядом положите греческий салат. Приятного аппетита!

Паста с грудкой и брокколи

Хотите приготовить вкусный и полезный ужин? Попробуйте приготовить пасту с грудкой и брокколи! Это простое и быстрое блюдо, которое понравится всей семье.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 250 г пасты (любого вида)
  • 2 куриных грудки (без кости и кожи)
  • 1 большая головка брокколи
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока (измельчить)
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции по приготовлению:

  1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте в оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета.
  3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
  4. Добавьте брокколи, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, помешивая, пока брокколи не станет мягким.
  5. Положите в сковороду отваренную пасту и все хорошо перемешайте. Готово!

Подают пасту с грудкой и брокколи горячей. Можете посыпать ее свежими травами или натереть пармезан сверху перед подачей.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусным и полезным ужином вместе с семьей!

Жареная грудка с апельсиновым соусом

Для приготовления жареной грудки с апельсиновым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Грудка куриная — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Мука — для обсыпки;
  • Масло растительное — для жарки;
  • Апельсины — 2 штуки;
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • Мед — 2 столовые ложки;
  • Соевый соус — 2 столовые ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Кориандр — по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Отбить куриные грудки, посолить и поперчить с обеих сторон.
  2. Обвалять грудки в муке.
  3. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить грудки до золотистой корочки с обеих сторон.
  4. Для соуса: выжать сок из апельсинов и смешать его с лимонным соком, медом и соевым соусом.
  5. Добавить измельченный чеснок и мелко нарубленный кориандр в соус.
  6. Подогреть соус на сковороде до толщи примерно 5 минут.
  7. Полить грудки апельсиновым соусом и готовить еще 3-5 минут, чтобы соус впитался.

Подавайте жареную грудку с апельсиновым соусом горячей. Это блюдо отлично сочетается с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Грудка в кисло-сладком соусе с рисом

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • соевый соус — 3 столовые ложки
  • кислый соус — 2 столовые ложки
  • мед — 1 столовая ложка
  • чеснок — 2 зубчика
  • рис — 200 г
  • масло растительное — для жарки
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежь куриную грудку небольшими кусочками.
  2. Смешай в миске соевый соус, кислый соус, мед и пропущенный через пресс чеснок.
  3. Добавь кусочки грудки в соус и оставь на 10-15 минут для маринования.
  4. Свари рис по инструкции на упаковке.
  5. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь маринованную грудку до золотистой корочки.
  6. Добавь оставшийся соус и готовь еще 5 минут, пока соус не загустеет.
  7. Подай грудку с кисло-сладким соусом на рисе.

Приятного аппетита!

Жареная грудка с овощами на сковороде

Для приготовления жареной грудки с овощами на сковороде вам понадобятся:

Ингредиенты:

  • 400 г грудки курицы
  • 1 крупный лук
  • 2-3 средние моркови
  • 1 красный перец
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Грудку курицы нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а перец нарежьте соломкой.
  3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте грудку до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте на среднем огне в течение 5-7 минут.
  5. Затем добавьте перец, соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
  6. Блюдо готово! Подавайте горячим.

Жареная грудка с овощами на сковороде – прекрасный вариант для ужина, который подойдет для всей семьи. Попробуйте приготовить и наслаждайтесь замечательным вкусом и полезными свойствами блюда.

Сэндвич с грудкой, сыром и овощами

Вот что вам понадобится:

  • 2 куска грудки
  • 4 куска хлеба
  • Несколько листьев салата
  • 2 куска сыра
  • 1 помидор
  • Несколько кусочков огурца
  • Несколько ломтиков лука
  • Майонез
  • Горчица (по желанию)
  • Специи, соль, перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Приправьте куски грудки специями, солью и перцем.
  2. Обжарьте грудку на среднем огне до золотистого цвета и полностью прожарьте.
  3. Пока грудка готовится, намажьте майонезом одну сторону каждого куска хлеба.
  4. На майонез выложите лист салата.
  5. На лист салата выложите 1 кусок сыра.
  6. После того, как грудка будет готова, выложите ее сверху на сыр.
  7. На грудку выложите ломтики помидора, огурца и лука.
  8. Поставьте второй кусок сыра на овощи.
  9. Закройте сэндвич вторым куском хлеба с майонезом.
  10. Повторите все шаги для остальных сэндвичей.

Вот и все! Ваши сэндвичи с грудкой, сыром и овощами готовы к употреблению. Наслаждайтесь вкусным и полезным ужином!

Оцените статью